Confeitaria: curso do SENAI Clóvis Motta está com matrículas abertas
5/05/2021 15h27
O SENAI-RN, por meio do Centro de Educação e Tecnologias Clóvis Motta, está com matrículas abertas para nova turma de Confeiteiro. A formação é presencial e segue os protocolos de segurança exigidos para o retorno das atividades, com turma reduzida.
O curso teve início dia 3 de maio e vai até o dia 15 de junho, com carga horária de 160h. Serão ministradas aulas, teóricas e práticas, sobre tecnologias da confeitaria e fabricação de bolos, doces, recheios e coberturas.
A Qualificação Profissional é voltada para pessoas acima dos 18 anos de idade que tenham interesse em fabricar produtos de confeitaria com manuseio adequado de matérias primas, aplicação técnica de boas práticas de fabricação e utilização de equipamentos, fornos e máquinas, de acordo com os princípios de higiene, segurança e qualidade.